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Comercialização de Alevinos:
Carpa Húngara, Carpa Capim, Carpa Cabeça-grande e Carpa Prateada. Cat-Fish, Jundiá, Pacu, Piau ou Piauçu, Tilápias Tailandesa e Nilótica, Bagre-Africano, Lambari, Pintado, Dourado, Traíra, Piracanjuba, Piraputanga, Mantrixã.
 
Comercialização de peixes adultos:
Transportamos e entregamos peixes adultos em diversas localidades do Brasil. Comercializamos espécies de peixes adultos como Cat-fish, Jundiá, Tilápia, Carpas, Pacu.
 
Parcerias:
Objetivo: Fazer com que a atividade de piscicultura consiga produzir um produto de qualidade obtendo o maior nível de renda possível ao produtor com melhor eficiência.
Metas da parceria: Fazer da piscicultura uma atividade rentável e viável, proporcionar renda mensal ao produtor, realizar programa de produção, escolher a espécie adequada para o período
de despesca pretendido, utilizar arraçoamento adequado, fornecimento de ração balanceada, realizar o manejo adequado, realizar o monitoramento da água (Ph, transparência, oxigênio, amônia,
temperatura, salinidade, etc..), suporte técnico.
Quero ser parceiro (saiba mais sobre a parceria)
Artigos e Equipamentos:
Aeradores, alimentadores, redes e tarrafas, captura e seleção, medidores, transporte, equipamentos.
Espécies de peixes (Clique nas espécies abaixo para mais informações):
Bagre Africano (Clarias gariepinus): clique para mais informações;
Black Bass (Micropterus salmoides): clique para mais informações;
Cachara (Pseudoplathystoma fasciatum): clique para mais informações;
Carpa Cabeça-grande (Aristichthys nobilis): clique para mais informações;
Carpa Capim (Ctenopharyngodon idella): clique para mais informações;
Carpa Comum (Cyprinus carpio): clique para mais informações;
Carpa Prateada (Hypophthalmichthys molitrix): clique para mais informações;
Cascudo (Cochliodon cochliodon): clique para mais informações;
Cat-fish ou Bagre-de-canal (Ictalurus punctatus): clique para mais informações;
Curimba (Prochilodus lineatus): clique para mais informações;
Dourado (Salminus maxillosus): clique para mais informações;
Jaú (Paulicea lutkeni): clique para mais informações;
Jundiá (Rhamdia quelen e R.sapo): clique para mais informações;
Lambari (Astyanax spp ou Mimagoniates spp): clique para mais informações;
Matrinxã (Brycon sp): clique para mais informações;
Pacu (Piaractus mesopotamicus e Metynnis maculatus): clique para mais informações;
Piau e Piavuçu (Leporinus friderici e L. macrocephalus): clique para mais informações;
Pintado (Pseudoplatystoma corruscans): clique para mais informações;
Piracanjuba e Matrinxã: clique para mais informações;
Piraputanga (Brycon orbygnianus): clique para mais informações;
Pirarucu (Arapaima gigas): clique para mais informações;
Tambacu: clique para mais informações;
Tambaqui (Colossoma macropomum): clique para mais informações;
Tilápia (Oreochromis spp, Sorotherodon spp, Tilápia rendalli): clique para mais informações;
Traíra (Hoplias malabaricus): clique para mais informações;
Trairão (Hoplias lacerdae): clique para mais informações;
Truta Arco-Íris (Orchorhynchus mykiss): clique para mais informações;
Tucunaré (C. ocellaris e C. temensis): clique para mais informações;
Tuvira (Gymnotus carapo): clique para mais informações;
Culinária
O cozimento de peixe deve ser rápido para que a carne não desmanche ou fique dura e ressecada;
Durante o cozimento vire os pedaços com cuidado, pois a carne parte-se com facilidade;
O peixe magro fica mais saboroso se cozido ou frito, e o peixe gordo é melhor assado ou grelhado;
O peixe torna-se mais saudável e menos indigesto quando temperado com limão e preparado com óleo. A acidez do
limão melhora o cheiro do peixe, deixa a carne mais firme, branca e saborosa. O óleo é recomendado porque deixa menos gordura na carne e não muda o sabor;
Evite o uso de alho para temperar peixe porque a Carne fica escurecida;
Peixes miúdos ou em pedaços devem ser salgados apenas 10 minutos antes de levar ao fogo, para evitar desidratação da carne e perda dos nutrientes;
As cabeças de peixes podem ser utilizadas para preparar caldos para sopa, pirão ou bolinhos.
Conservação do peixe:
O peixe, depois de bem limpo, pode ser conservado através da salga úmida ou seca, da defumação e do congelamento.
Receitas:
Tilápia Empanada ao Alho e Óleo: clique para mais informações;
Tilápia em Papillote às Ervas e Batatas: clique para mais informações;
Filé de Tilápia ao Molho de Amêndoas e Ameixas: clique para mais informações;
Filé de Tilápia com Ratatouille: clique para mais informações;
Filé de Tilápia e Arpargos, Al Dente: clique para mais informações;
Bolinho de Peixe: clique para mais informações;
Patê de Peixe: clique para mais informações;
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